counter easy hit
160×600 Banner
160×600 Banner

Secara Teknis Dianggap Buah, Tomat Ternyata Masuk Kategori Sayuran

Tomat secara resmi masuk kategori sayuran - (Int)
New Banner Semen

CELEBESonline.com – Tomat secara teknis dikenal oleh masyarakat masuk dalam kategori buah. Namun, hal itu kerap mengejutkan anak-anak di sekolah yang belajar sains di seluruh dunia.

Walaupun teknisnya sebagai buah, akan tetapi tomat ternyata secara legal dianggap sayuran.

Perdebatan soal tomat itu buah atau sayuran sudah dilakukan sejak abad ke-19, kala Mahkamah Agung Amerika Serikat bertanya “Apakah tomat buah atau sayuran?”.

Pertanyaan tersebut muncul saat pengimpor buah berargumen bahwa tomat bukanlah sayuran, lantaran mereka berupaya bisa bebas dari pajak. Jika dianggap sebagai sayuran, maka akan terkena aturan pajak impor sebesar 10 persen dari harga jual.

Meski pendapat tomat adalah sayuran diterima oleh Mahkamah Agung, secara botani tomat masuk ke dalam kategori buah. Dalam ilmu tumbuhan, “buah” mengacu pada struktur bibit tanaman berbunga.

Dengan alasan tomat kerap dijadikan bahan masakan, maka bahan pangan asal tumbuhan itu masuk ke kategori sayuran.

Seperti disadur CELEBESonline.com dari The Daily Meal, tomat secara legal dikategorikan sayuran, meskipun masih digunakan untuk bahan salad, sup atau sandwich daripada diolah menjadi kue, es krim dan makanan penutup.(*)

Related posts

CELEBESONLINE