counter easy hit
160×600 Banner
160×600 Banner

Ingin Menikmat Makanan Enak, ke Pojok Kuliner CCBC di MaRI

-
New Banner Semen

CELEBESonline.com, Makassar – Perkembangan UMKM di kota Makassar sangat pesat. Bisa terlihat dengan banyaknya bermunculan produk produk baru yang inovatif.

Melihat hal ini, Celebes Cooking and Baking Community (CCBC) sebagai komunitas terbesar di Kota Makassar, berusaha menjadi payung bagi UMKM baru ini.

Salah satunya dengan menggelar Pojok Kuliner. Tahun ini, Pojok Kuliner yang mengambil tempat di Publik Area Mal Ratu Indah (MaRI) itu mengangkat tema “Semarak Pesta Rasa”.

Ketua CCBC Makassar, Isma Azis Riu, mengatakan Pojok Kuliner adalah kegiatan akbar tahunan untuk memperkenalkan produk andalan dari member CCBC. Tahun ini sudah memasuki tahun keempat.

Festival ini menghadirkan aneka kuliner buatan tangan para pengusaha UMKM kuliner di kota Makassar, serta para penjual kue rumahan yang memiliki rasa dan kualitas tinggi, tema tiap tahun berbeda beda.

Kegiatan ini dimulai kemarin dan akan berlangsung sampai hari ini, Minggu (15/10/2017). Acara ini cocok untuk berburu aneka olahan makanan ringan maupun berat, mulai dari sosis bakar, kue tradisional Bugis, bakso bakar, ayam bakar, aneka kue, puding, dan lainnya.

“Selama dua hari, diselenggarakan acara pesta kuliner di Mal Ratu Indah Makassar. Segala jenis olahan mulai yang modern hingga tradisional dapat ditemukan di sini”, jelas Chimot.

Sementara itu, Wakil Walikota Makassar, Dr Syamsu Rizal, membuka kegiatan tersebut ditandai dengan pemukulan wajan. “Pintar tong pilih wajan, yang paling hitam bawahnya,” ujarnya sambil tertawa.

Pria yang akrab disapa Deng Ical ini menjelaskan bahwa pemerintah dikatakan berhasil dalam pembangunan di sektor ekonomi jika mampu melahirkan partisipasi masyarakat dan mendorong laju optimalisasi UMKM agar dapat berkembang baik sehingga mampu melahirkan lapangan pekerjaan.

“Makassar bisa berkembang tidak lain karena dukungan UMKM-nya yang kuat,” kata Deng Ical.

Dirinya tidak ingin jika dalam pengurusan administrasi ataupun perizinan UMKM dan UKM mendapat hambatan ataupun dipersulit oleh oknum pemerintah kota. Jika hal tersebut terjadi, ia meminta segera untuk melaporkan hal tersebut ke dirinya.

“Kalau misalnya semua persyaratan sudah kita penuhi, terus ada oknum  yang persulitki perizinan usahata di kecamatan, infokanmi ke saya, saya upayakan bantuki,” ujar pria yang dikenal murah senyum ini.

Ia pun mengapresiasi upaya CCBC menggelar pojok kuliner tersebut. Secara tidak langsung semakin mempertegas ke publik luar besarnya potensi kuliner di Kota Makassar.

“Ada nuansa sosialnya, di situ tommi kumpul ibu-ibu, anak-anak mudayya, sosialita, terutama berkumpullah semua kreativitas dan pemberdayaaan. Atas nama Pemerintah Kota, kami berterima kasih ke CCBC,” ujarnya.

Kegiatan Pokok Kuliner ini dimeriahkan dengan berbagai acara seperti lomba kreasi kuliner berbahan dasar kopi, lomba dekorasi kue ultah, lomba mewarnai, lomba Fashion Show “Daur Ulang”, parade kuliner, accoustic, magician show and Cosplay, doorpize.

Ketua Panitia Pojok Kuliner 4 yang juga owner dari Dapur Bumbu Ratna yaitu Abdul Wahab mengatakan hari Minggu ini akan ada demo gratis dari sponsor kami.(*)

Related posts

CELEBESONLINE