Telur Rebus Lebih Sehat dari Goreng, Ini Penjelasannya | CELEBES ONLINE
banner pasang iklan
banner pasang iklan

Telur Rebus Lebih Sehat dari Goreng, Ini Penjelasannya

Telur rebus - int

CELEBESonline.com – Telur merupakan salah satu bahan kaya akan protein yang dibutuhkan tubuh manusia. Biasanya, telur akan digoreng atau direbus sebagai pelengkap menu makanan.

Selain itu, mengkonsumi telur juga disebutkan mampu menurunkan risiko penyakit jantung. Hal ini berdasarkan sebuah studi yang diterbitkan dalam “British Journal of Nutrition” pada bulan November 2006 lalu.

Tapi, lebih bermanfaat mana telur rebus atau telur goreng?

Dilansir Livestrong, telur rebus lebih rendah lemak dibandingkan telur goreng. Lemak tak jenuh dari telur goreng mampu meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Dijelaskan para ahli, satu butir telur rebus menyediakan 78 kalori, 6,3 gram protein, 0,6 gram karbohidrat dan 5,3 gram lemak, juga 1,6 gram lemak jenuh.

Sementara, telur yang digoreng meningkat sebesar 90 kalori, lemak 6,8 gram, termasuk 2 gram lemak jenuh, atau 10 persen dari nilai harian untuk kedua lemak dan lemak jenuh. Makan telur rebus juga mendapatkan 15 persen riboflavin, 10 persen vitamin B-12 dan 11 persen vitamin D. Telur goreng memiliki kandungan vitamin yang sama tetapi kandungan riboflavin membantu menghasilkan sel darah merah dan mengubah karbohidrat menjadi energi.

Setiap orang membutuhkan vitamin B-12 untuk sistem saraf, fungsi otak, serta vitamin D yang berperan untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh menyediakan 78 kalori, 6,3 gram protein, 0,6 gram karbohidrat dan 5,3 gram lemak, juga 1,6 gram lemak jenuh.

Setiap orang membutuhkan vitamin B-12 untuk sistem saraf, fungsi otak, serta vitamin D yang berperan untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan penyerapan kalsium.(*)

About The Author

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CELEBES ONLINE